今、飲食業が大変なことになっているので、こんなサービスがあれば
いいなーと思ったことを思いのまま書いてみます。
「料理サービスのアイデア」
例えば、パスタ料理人が自宅に来て料理してくれるサービスだ。
冷蔵庫の材料を使ってササっと料理してくれたら１時間くらいで美味いパスタにありつける。
そして料理後は、台所などササっと掃除もしてくれて、次回のクーポンを貰う。
家事代行的だが、料理に特化してるので料理だけに絞る。何よりもその
料理人は色んなプラットホームの役割も果たすので、色んな情報と幅を効かせた展開も
可能だ。詳しいことは控えるが(笑)
自宅に人を入れて構わないなら問題なしやし、美味いパスタをすぐ食えるのが良い。
デリバリーは冷めたりするし、何かインスタントっぽいしね。
このビジネスは富裕層向けが合うと思う。
富裕層は仕事も多忙やし、子供いる家庭なら
ありがたい存在でになる。家事代行に似てるが、料理がプロなのでね。
固定客を掴んだら強い。コックさんのカッコしたらウケもいいし、楽しい。
今、飲食店は大変なので、客を待つ商売には限界があるし、客先まで行く商売に
変えたら店舗など固定費は要らなくなるよね。
料理人派遣みたいな事業。自分がやろうかな(笑)
